X

Middag

X

Sommaren på kopparhatten

Vi följer säsongens nyanser och väljer endast unika råvaror från vårt absoluta närområde till Nordens yttersta gränser där kvalité, smak samt hållbart lantbruk och human djurhållning går hand i hand. Naturen inspirerar och formar våra tankar när vi skapar vår meny och när vi väljer våra viner. Dessa kommer från små utvalda vingårdar i den gamla vinvärlden Europa och som delar vår filosofi.

Restaurangen är Både miljöcertifierade och har KRAV-certifiering!