Även i år serverar vi ett modernt julbord med grillade läckerheter där råvarorna står i centrum för upplevelsen och andra klassiker som hör julen till! med inslag av SKOG, GÅRD & HAVET

COLD STUFF

En kall buffé med läckerheter från hav, skog och gård. Fräscha sallader, skaldjur, vilt, charkuterier, ostar och röror där du själv förser dig av dina favoriter.

HOT STUFF
Helgrillade köttstycken och fiskar som passerat över vår grill och trancheras á la minute av våra kockar ute i restaurangen. Vi har även valt att lyfta fram grönsaker och rotfrukter i menyn som vi tillagar på roliga, MODERNA sätt.

SWEET STUFF
En söt avslutning med ett klassiskt dessertbord där allehanda sötsaker kombineras med grillade frukter och mycket smått & gott.

COCKTAIL STUFF
Julen till ära har vi plockat fram en “Christmas Edition” av vår cocktailmeny baserad på smaker och råvaror som hör julen till.

Med denna meny sätter vi även hållbarhetsfrågan i första rummet med mål om att minska matsvinnet!